僕のキャリアとワインと鍋 by すてぃお

本業はソフトウェアエンジニアを行っていますが"ワインと鍋"という飲食店を経営しています。

飲食店をやりながら、ソフトウェアエンジニアをやってきた経験が生きているなと思うケースがたくさんあります。
マネジメント、改善プロセスの導入、各種ツールの活用やプロダクトマネジメントの手法を飲食業に応用することで有効だったケースが非常に多いと感じています。
具体的には飲食店と1つのプロダクト、運営する組織を1つのチームと捉えることで応用することができています。
手法を導入するにあたって、ただ単に手法を使うだけではなく、飲食店経営における定石や当たり前だと思われるような知識を考慮した上でいれる必要があり、そういった部分では苦労したところもあります。

そういった経験をされている方はあんまりいないと思いますのでこの経験を具体的な事例を含めてお話したいです。