私が携わっているシステムでは、過去に既存PHPアプリケーションにLaravelを導入した経緯があり、bootstrap処理の中で独自設定を施しています。
これによってLaravelのデフォルト設定を都合が良いようにカスタマイズして使っています。
Laravelのデフォルト設定がどうなっていて、どういうカスタマイズをなぜやっているかをベースに、既存アプリケーションへの適用についてお話しできればと思います!
これから導入を考えている、設定をいじりたい、フレームワークのソースコードに興味があるという方の一助になれば幸いです。